作者：周巖壁（鄭州師范學院）

　　離開撒馬爾罕許多年后，耶律楚材還不能自已地回憶起那十年間，作為一個中國人，在這座中亞城市經歷的豐富多彩的生活。詩人饒有趣味孜孜不倦地把這些生活中詩意的點滴和微妙的感受都細致地描畫在詩里。讓我們耐心，慢慢翻動詩頁，喚醒詩句，讓它自己講述八百年前的流光溢彩。

　　撒馬爾罕，當時叫尋思干城。耶律楚材在《西游錄》中說：“尋思干者，西人云肥也，以土地肥饒故名之。”1219年，耶律楚材29歲，隨成吉思汗西征，來到撒馬爾罕，長期生活在這里。

　　這里的自然風光給詩人留下深刻印象：“春色多紅樹，秋波總綠陂。不須賒酒飲，隨分有驢騎。畎畝棲禾粟，園林足果梨。舂粳光璨玉，煮飯滑流匙。”自注：“西域風俗，家必有園，園必成趣，多有方池圓沼。”（《懷古一百韻寄張敏之》）只是降雨較少，“年年旱作魃，未識舞[~符號~]鴹”。但因為河渠發達，“決水溉田圃，無歲無豐穰。遠近無饑人，四野棲余糧。是以農民家，處處皆池塘。飛泉繞曲水，亦可斟流觴”。很像是江南蘇杭，“早春而晚秋，河中類余杭。濯足或濯纓，肥水如滄浪。雜花間側柏，園林如繡妝”。（《贈高善長一百韻》）

　　這里葡萄和巴丹杏最多。巴丹杏，當時稱為杷欖——其“花如杏而微淡，葉如桃而差小，每冬季而花，夏盛而實。”（《西游錄》）此二者常為詩人拈置一處：“葡萄架底葡萄酒，杷欖花前杷欖仁。”（《西域河中十詠》）“黯紫葡萄垂馬乳，輕黃杷欖燦牛酥。”（《贈蒲察元帥七首》）“杷欖碧枝初著子，葡萄綠架已纏龍。”（《河中春游有感五首》）“葡萄親釀酒，杷欖看開花。”（《西域河中十詠》）“杷欖花前風弄麥，葡萄架底雨沾塵。”（《十七日早行》）“琉璃鐘里葡萄酒，琥珀瓶中杷欖花。”（《西域蒲華城贈蒲察元帥》）

　　葡萄多，詩人自家也釀葡萄酒，“西來萬里尚騎驢，旋借葡萄釀綠醑。司馬捲衣親滌器，文君挽袖自當爐。”（《西域家人輩釀酒戲書屋壁》）詩人還觀察到“西人葡萄釀酒皆貯以玻璃瓶”，所以是“玻璃鐘里泛流霞”。（《贈蒲察元帥七首》）這是紅葡萄酒。另有一種白葡萄酒，“色如金波”，詩人說是“葡萄新酒泛鵝黃”?。ā稇蜃鞫住罚?ldquo;酒賤不妨連夜醉，花繁長發四時春。”（《和正卿待制韻》）“親嘗芭欖寧論價，自釀蒲萄不納官。常嘆不才還有幸，滯留遐域得佳餐。”（《再用韻記西游事》）“葡萄酒熟紅珠滴，杷欖花開紫雪香。……人生行樂無如此，何必咨嗟憶故鄉”（《戲作二首》）有葡萄酒喝，有巴丹杏吃，陶然醉矣，真有點此地樂不思鄉！

　　撒馬爾罕不但有葡萄酒喝，還可“渴飲石榴漿”，石榴“其大如拱，甘而差酸，凡三五枚，絞汁得盂許，渴中之尤物也。”（《西游錄》）“甘瓜如馬首，大者狐可藏。采杏兼食核，餐瓜悉去瓤。”（《贈高善長一百韻》）這是甜瓜，或哈密瓜，所以不吃瓜瓤。“西瓜大如鼎，半枚已滿筐；”“西瓜大者五十斤，長耳僅負二枚。”（《西游錄》）兩個西瓜都一百斤了，驢子也只能馱動兩個。哈哈！這里甘蔗很多，制成白砂糖，“可愛白砂糖”，“白餅糝糖霜”。（《西域河中十詠》）做成甜面餅，詩人很喜歡：“細切黃橙調蜜煎，重羅白餅糝糖霜。幾盤綠橘分金縷，一椀清茶點玉香。明日辭君向東去，這些風味幾時忘。”（《贈蒲察元帥七首》）這都是河中風味，讓詩人贊嘆不已！

　　撒馬爾罕也有桑樹，但當地人并不養蠶。“西方好風土，大率無蠶桑。家家植木綿，是為壟種羊。”（《贈高善長一百韻》）種棉花紡線，織成白布，叫屈眴。當地人受伊斯蘭文化影響，衣服尚白。其地河水西流，向西北注入咸海，“寂寞河中府，西流綠水傾；沖風磨舊麥，懸碓杵新粳。”詩下自注：“西人作磨，風動機軸以磨麥；西人皆作懸杵以舂。”（《西域河中十詠》）湯面也很特別，“勻和豌豆揉蔥白，”詩下自注：“西人煮餅必投以豌豆。”（《驛中》）“食飯秤斤賣，金銀用麥分；”當地用的貨幣是“難穿無眼錢”，和中原的圓形方孔銅錢不同。詩人對當地風習的觀察，可謂細致入微。

　　在這春花爭妍、鳥鳴婉轉的熏風里，請允許我們從塵封的文字里采擷兩首撒馬爾罕的春光，結束此文：

　　異域春郊草又青，故園東望遠千程。臨池嫩柳千絲碧，倚檻妖桃幾點明。丹杏笑風真有意，白云送雨太無情。歸來不識河中道，春水潺潺滿路平。（《壬午西域河中游春十首》之六）

　　萬里東皇不失期，園林春老我來遲。漫天柳絮將飛日，遍地梨花半謝時。（《游河中西園和王君玉韻四首》之一）

　　《光明日報》（ 2023年02月17日 16版）