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新概念書店迎開(kāi)業(yè)潮 與線上平臺(tái)錯(cuò)位競(jìng)爭(zhēng) 實(shí)體書店的春天在哪里

23-06-09 11:12 來(lái)源:中國(guó)青年報(bào)客戶端 編輯:張?zhí)m琴

  坐落于北京798藝術(shù)區(qū)內(nèi)的旁觀書社是一家折扣書店,在庫(kù)存書里淘金,讓老書重回書店,旁觀書社找到了應(yīng)對(duì)價(jià)格挑戰(zhàn)的一條破局之路。旁觀書社的折扣始于2021年,主理人吳敏說(shuō):“許多好書在淡出大眾視野后,存量多且折扣力度大,這讓書店能充分發(fā)揮選品優(yōu)勢(shì),以現(xiàn)金結(jié)算、折扣售賣,來(lái)保證書店的品種快速更新、現(xiàn)金流暢通。”

  雍和書庭于2019年12月19日開(kāi)業(yè),一個(gè)多月后,疫情就來(lái)了,3年多過(guò)去,書店依然在。“書店從一開(kāi)始定位就很明確,是一家簽名本主題書店,這是國(guó)內(nèi)第一家。”雍和書庭創(chuàng)始人彭明榜說(shuō),這個(gè)主題決定了書店要做大量線下的圖書分享會(huì)、新書發(fā)布會(huì),把作家們聚攏到書店現(xiàn)場(chǎng),“3年我們做了100多場(chǎng)線下活動(dòng)”。

  今年3月,北京市委宣傳部組織“實(shí)體書店的春天”采訪團(tuán),實(shí)地走訪了位于北京密云、順義、朝陽(yáng)、海淀、東城、西城的書店,調(diào)研實(shí)體書店現(xiàn)狀。

  近年來(lái),實(shí)體書店在圖書銷售市場(chǎng)份額的占比不斷下降。中金易云科技有限責(zé)任公司發(fā)布的《2022年年度圖書市場(chǎng)數(shù)據(jù)報(bào)告》顯示,近兩年短視頻電商碼洋(一本書的定價(jià)或一批書的總定價(jià),其貨幣額俗稱“碼洋”——記者注)同比增長(zhǎng)42.73%,實(shí)體零售同比負(fù)增長(zhǎng)14.16%;2022年圖書市場(chǎng)傳統(tǒng)電商碼洋占比61%,短視頻電商占比18%,實(shí)體零售占比9%。

  與此同時(shí),卻又出現(xiàn)了一波波新概念書店的開(kāi)業(yè)熱潮。中國(guó)新聞出版研究院出版研究所所長(zhǎng)徐升國(guó)認(rèn)為,這是當(dāng)下實(shí)體書店轉(zhuǎn)型成效的直觀體現(xiàn),“這些舉措滿足了人們對(duì)文化生活新方式、精神生活新體驗(yàn)的需求,實(shí)現(xiàn)了與線上平臺(tái)的競(jìng)爭(zhēng)錯(cuò)位”。

  提供文化閱讀產(chǎn)品仍是實(shí)體書店的根本

  雍和書庭的售書方式很特別,盡管是線下,但一般不是讀者到店購(gòu)買,而是以社群營(yíng)銷為主,讀者先在線上預(yù)訂,然后書店請(qǐng)作家簽名后銷售。“我們都是全價(jià),不打折,平均每個(gè)月的銷售額在10萬(wàn)(元)以上。”彭明榜認(rèn)為,一家實(shí)體書店要生存,一方面要和線上書店有區(qū)別,不打“價(jià)格仗”,給讀者一個(gè)全價(jià)買書的理由;另一方面要和線下的其他書店有區(qū)別,給讀者一個(gè)買書的理由。

  讓彭明榜高興的是,咖啡文創(chuàng)等很多實(shí)體書店賴以生存的收入來(lái)源,如今在雍和書庭幾乎可以忽略不計(jì),這家書店實(shí)現(xiàn)了以“賣書”生存的“初心”,“銷售簽名本帶來(lái)的收入占到95%以上”。

  無(wú)獨(dú)有偶,2022年,旁觀書社對(duì)閱讀空間進(jìn)行升級(jí)改造,撤除了飲品區(qū)。“我們希望把重點(diǎn)放在擅長(zhǎng)的圖書選品和銷售上。”吳敏說(shuō),由于折扣,書店的圖書銷量越來(lái)越多,餐飲僅占營(yíng)收的10%,“撤掉餐飲反而有助于提升單位坪效(店鋪單位面積的銷售額——記者注)”。改造后的書店引來(lái)更多讀者,今年春節(jié)期間甚至有數(shù)萬(wàn)人次到店。

  如果你瀏覽各地的網(wǎng)紅打卡地,有一家書店大概率會(huì)赫然在列,它就是PAGEONE。成立于1983年的PAGEONE,不僅僅是一個(gè)圖書賣場(chǎng),更是一個(gè)開(kāi)放多元的文化空間。PAGEONE書店總經(jīng)理陳鵬表示,門店在整體設(shè)計(jì)時(shí)會(huì)遵循“和而不同”的原則,在延續(xù)該地區(qū)既有肌理的基礎(chǔ)上,將它與書店的商業(yè)氛圍有機(jī)整合,打造具有人文溫度的文化與商業(yè)綜合體。

  陳鵬介紹,書店的營(yíng)收較為多元,主要來(lái)自圖書、餐飲、文創(chuàng)、文化活動(dòng)和空間租賃等店內(nèi)收入;同時(shí)對(duì)外的品牌輸出,包括閱讀空間建設(shè)、選品服務(wù)、供應(yīng)鏈服務(wù)等,都是重要的收入板塊。其中,與圖書和內(nèi)容生產(chǎn)有關(guān)的板塊仍是主營(yíng)業(yè)務(wù),占50%以上。“PAGEONE目前經(jīng)營(yíng)狀況良好。”他透露,從一季度的銷售數(shù)據(jù)看,已經(jīng)恢復(fù)到2019年的80%-90%。

  在徐升國(guó)看來(lái),實(shí)體書店的圖書銷售功能下降具有必然性,未來(lái)的核心方向應(yīng)是向賣服務(wù)、賣體驗(yàn)、賣場(chǎng)景、賣空間轉(zhuǎn)化。但他同樣認(rèn)為,喪失自身特色與主體性的轉(zhuǎn)型,容易陷入“曇花一現(xiàn)”或“東施效顰”的境地,拋棄提供文化閱讀產(chǎn)品和服務(wù)的根本,實(shí)體書店不會(huì)有未來(lái)。

  “線上書店幫人們省時(shí)省錢,實(shí)體空間的功能之一是幫人們把省下來(lái)的錢和時(shí)間‘浪費(fèi)’在更美好的事物上。”談及實(shí)體書店的未來(lái)方向,徐升國(guó)認(rèn)為,重點(diǎn)在于找到大眾需求與書店可供服務(wù)的交匯點(diǎn),提供線上場(chǎng)景無(wú)法替代的服務(wù)。元宇宙、VR、沉浸式劇本殺……這些可以“武裝”實(shí)體書店,助推書店向銷售全真閱讀等高端文化、知識(shí)體驗(yàn)轉(zhuǎn)型。

  讀者是書店最寶貴的“資產(chǎn)”

  每到一座新城市,90后女孩王迪都會(huì)第一時(shí)間“找書店”。在店里點(diǎn)一杯飲品,找一本開(kāi)封的書,便可以坐下享受閱讀時(shí)光了。王迪希望實(shí)體書店能為讀者提供相對(duì)安靜的閱讀環(huán)境,最好還能有些會(huì)員專享活動(dòng)。過(guò)去,她常去廣州、武漢的西西弗書店,還辦了儲(chǔ)值卡,算下來(lái)已消費(fèi)幾千元。相比線上,王迪更青睞去實(shí)體書店買書。她說(shuō),自己是“想看書就立馬要看到的人”,而且,實(shí)體書店能讓她對(duì)書的品質(zhì)有更直接的了解與判斷。

  與許多來(lái)書店進(jìn)行場(chǎng)景消費(fèi)、體驗(yàn)消費(fèi)的讀者不同,書迷李朋逛書店的主要目的是選書,希望買到“過(guò)去沒(méi)注意到的書”。但他其實(shí)更習(xí)慣網(wǎng)購(gòu)——在網(wǎng)上瀏覽圖書推薦后迅速選書下單,“省時(shí)省力”。

  “一個(gè)人的精力有限,知識(shí)很‘博’就難免不夠‘淵’,書店不是同樣的道理嗎?”李朋認(rèn)為,一家書店的面積有限、容書量也有限,若對(duì)各種門類的書都有所涉及,單一門類的深度便會(huì)受影響。他希望實(shí)體書店能更加專業(yè)化,“每家最好專注深耕2-3個(gè)門類的書籍”。

  和讀者的溝通,一直為實(shí)體書店所關(guān)注。讀者需要什么,讀者有什么意見(jiàn)和建議,也成為很多實(shí)體書店的必修課。

  4月23日,世界讀書日,旁觀書社來(lái)了一位手持三腳架和相機(jī)的特殊讀者。他曾因購(gòu)買某展覽的照片和吳敏相識(shí),想在這一特別的日子為書店記錄影像。半個(gè)月后,吳敏收到了照片,并發(fā)朋友圈表達(dá)了對(duì)讀者的感謝。

  雍和書庭與讀者的交流并不只是在辦活動(dòng)時(shí),而是在每一日。“讀者經(jīng)常來(lái)店里和我們面對(duì)面交流,讀者有什么需求,我們都會(huì)盡量滿足。”彭明榜說(shuō)。

  “對(duì)于PAGEONE來(lái)說(shuō),讀者是最寶貴也最被珍視的‘資產(chǎn)’。除了日常在門店面對(duì)面的接觸,我們每天都會(huì)通過(guò)會(huì)員系統(tǒng)、社群、自媒體賬號(hào),與讀者保持密切的溝通。從選品、店內(nèi)陳列,甚至是咖啡區(qū)飲品的研發(fā),都會(huì)聽(tīng)取讀者的合理反饋。”陳鵬說(shuō),PAGEONE也一直在書店的商業(yè)屬性和社會(huì)公益屬性之間、獨(dú)特的品牌定位與年輕人的文化趨勢(shì)之間尋找平衡點(diǎn)。

  不僅是資金支持,還為行業(yè)帶來(lái)信心

  在“實(shí)體書店的春天”座談會(huì)上,北京市委宣傳部印刷發(fā)行處副處長(zhǎng)湛伍良表示,北京市對(duì)實(shí)體書店的扶持政策已連續(xù)實(shí)施多年,當(dāng)前仍在不斷探索過(guò)程中。總的方向是要支持真正開(kāi)書店的經(jīng)營(yíng)者,把錢用在實(shí)體書店發(fā)展上。從2016年開(kāi)始,北京對(duì)于實(shí)體書店的扶持力度越來(lái)越大,除了直接的資金扶持之外,更多的是對(duì)北京政策環(huán)境的扶持,真正讓好的政策提振行業(yè)信心,溫暖行業(yè)從業(yè)人員。

  北京市政府、朝陽(yáng)區(qū)政府以及書店所在的751D·Park時(shí)尚設(shè)計(jì)廣場(chǎng),曾多次通過(guò)減免房租、房租補(bǔ)貼、升級(jí)改造補(bǔ)貼、示范書店政策獎(jiǎng)勵(lì)等方式,在資金上對(duì)旁觀書社給予支持。吳敏認(rèn)為,這些強(qiáng)有力的舉措讓大家看到了政府對(duì)于文化事業(yè)加大投入的決心,給書店經(jīng)營(yíng)者吃了一顆定心丸,“這些落實(shí)到位的各項(xiàng)資金,在很大程度上緩解了經(jīng)營(yíng)成本帶給我們的壓力,同時(shí)也鼓勵(lì)我們以更加飽滿的熱情投入到大眾閱讀推廣的工作中去”。

  PAGEONE每年均能得到北京市委宣傳部及各門店所在區(qū)委宣傳部和文旅局的資金補(bǔ)貼支持。“這類補(bǔ)貼不單單是給予我們實(shí)體書店最直接的資金支持,更通過(guò)這種扶持,來(lái)引導(dǎo)實(shí)體書店更加注重質(zhì)的發(fā)展,還能引導(dǎo)公眾對(duì)精神文化生活的關(guān)注,不斷培養(yǎng)公眾更高的文化需求和追求,進(jìn)一步促進(jìn)文化消費(fèi)。”陳鵬說(shuō),這不僅能讓書店“更長(zhǎng)久地活著”,還能讓書店不斷思考如何能“更好地活著”。

  彭明榜說(shuō):“政府對(duì)雍和書庭有支持和補(bǔ)貼,雖然不能解決全部問(wèn)題,但對(duì)緩解現(xiàn)金流的不足起到了很大的作用,而且營(yíng)造了一種很好的社會(huì)環(huán)境,并在精神上給了我們一種穩(wěn)定、踏實(shí)的感覺(jué),讓我們更加有信心去開(kāi)好這個(gè)書店。”

  徐升國(guó)介紹,近年來(lái),國(guó)家為實(shí)體書店行業(yè)提供了一系列政策支持與實(shí)際援助,如進(jìn)行資金補(bǔ)貼,以較低價(jià)格甚至免費(fèi)為實(shí)體書店提供場(chǎng)地,購(gòu)買實(shí)體書店的公共文化服務(wù)等,“全國(guó)每年為實(shí)體書店提供的各類補(bǔ)貼總計(jì)可達(dá)幾十億元”。

  今年4月27日,中央宣傳部辦公廳、文化和旅游部辦公廳印發(fā)《關(guān)于推動(dòng)實(shí)體書店參與公共文化服務(wù)的通知》,明確鼓勵(lì)實(shí)體書店參與公共文化服務(wù)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)、與公共文化機(jī)構(gòu)融合發(fā)展,打造具有廣泛影響力的全民閱讀品牌。

  徐升國(guó)介紹,為支持、引導(dǎo)實(shí)體書店轉(zhuǎn)型升級(jí),各地政府還為實(shí)體書店請(qǐng)專家進(jìn)行相關(guān)培訓(xùn),提供專項(xiàng)資金——包括書店改造專項(xiàng)資金、書店技術(shù)升級(jí)專項(xiàng)資金、實(shí)體書店轉(zhuǎn)型研究課題的專項(xiàng)資金等。

  中青報(bào)·中青網(wǎng)記者 蔣肖斌 見(jiàn)習(xí)記者 李丹萍 實(shí)習(xí)生 周冀 來(lái)源:中國(guó)青年報(bào)

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